Sobre o curso
ATENÇÃO: VALOR DO CURSO REFERENTE A MATRÍCULA MENSAL
O curso técnico em Nutrição forma profissionais para atuar na área de alimentação e nutrição, com foco na promoção da saúde e bem-estar por meio de uma alimentação equilibrada. Aqui estão os principais aspectos do curso:
Conteúdo Programático
- Fundamentos de Nutrição: Estudo dos nutrientes, suas funções no organismo e necessidades nutricionais.
- Avaliação Nutricional: Métodos para avaliação do estado nutricional de indivíduos e grupos, incluindo antropometria e bioquímica.
- Alimentos e Dietas: Análise de grupos alimentares, elaboração de cardápios e dietas específicas para diferentes necessidades.
- Higiene e Segurança Alimentar: Princípios de manipulação segura de alimentos e prevenção de doenças alimentares.
- Educação Alimentar: Desenvolvimento de programas de educação nutricional e promoção de hábitos alimentares saudáveis.
- Gestão de Unidades de Alimentação: Noções sobre administração de serviços de alimentação, controle de qualidade e sustentabilidade.
Habilidades Desenvolvidas
- Avaliar e planejar dietas adequadas a diferentes perfis de indivíduos.
- Orientar sobre práticas alimentares saudáveis e equilibradas.
- Realizar inspeções e garantir a qualidade dos alimentos.
- Conduzir campanhas de conscientização sobre nutrição.
